A produção de gado para fornecimento internacional é realizada em ambientes naturais, com a alimentação deles baseada em capim no pasto. Esse tipo de alimentação faz com que a criação de gado seja sustentável, já que as emissões de metano entérico são significativamente menores quando não se usam grãos na alimentação.
Consome-se pouquíssimo combustível fóssil, pesticidas, energia elétrica ou alimentos de alto valor biológico. Esse sistema tem consumo de água limitado ao consumo dos próprios animais, pois não se realiza irrigação, além disso, a atividade da pecuária agrega valor econômico à sociedade, pois o gado transforma fibra vegetal (celulose e lignina), que não serve como alimento humano, em carne e leite que são alimentos de altíssimo valor biológico.